마포구 합정동 고깃집 <새벽 숯불 가든> 제주 흑돼지 전문점

마포구 합정동 고깃집 <새벽 숯불 가든> 제주 흑돼지 전문점

 

합정동에서 이미 유명한 제주 흑돼지 전문점

새벽 숯불 가든에 다녀왔다.

 

이 집의 특징 

맛있는 고기에 무제한 껍데기

그리고 와인, 위스키 콜키지 프리...

그래서 이곳에 방문하면 와인을 먹고 있는

테이블을 심심치 않게 볼 수 있다.

요즘 콜키지 프리인 식당을 찾기란 쉽지 않은데

이거 하나만 보고도 갈법하다.

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합정역 8번 출구에서 도보 5분 거리

 

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맞은편에 별관도 있다.

그만큼 장사가 잘된다는 것.

 

 

기본 찬 세팅

명이나물과 깻잎도 아주 맛있었다.

 

 

고기는 제주도에서 당일 항공 특송으로

공수받는다고 한다.

"1등급 제주 토종 흑돼지"

김치, 쌀, 고춧가루 국내산 사용으로

좀 더 믿고 먹을 수 있다.

 

 

오겹살로 400g 주문했다.

망원시장부터 카페거리까지 돌아다니며

이것저것 먹었더니 배가 많이 안고팠다.

 

 

제주 흑돼지엔 한라산이 빠질 수 없지

 

 

 

그냥 가만히 기다리면

직원분들께서 왔다 갔다 하며

고기를 전부 구워주신다.

다만 불이 좀 약해서 굽는데

시간이 오래 걸린 느낌.

 

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고기가 노릇노릇 잘 익었다.

내가 좋아하는 꽈리고추까지 금상첨화

 

 

쌈 한 점과 소주 한잔에 

하루의 피로가 싹 풀리는 느낌

 

 

한우 된장찌개와 공깃밥으로 마무리했다.

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총평(8)

 

2인 기준

생오겹살(400g) 36,000원

한우 된장찌개 6,500원

공깃밥 1개 1,000원

한라산 1병 5,000원

총 48,500원

 

고기 가격은 싸지도 비싸지도 않은

무난한 가격이라고 생각한다.

우리는 이번에 소주를 마셔서

콜키지 프리의 이점을 살리지 못했지만

와인이나 위스키를 직접 가지고 와서

마신다면 이 정도 음식값은 혜자라고 생각.

 

맛도 특별히 호불호가 없는 

맛있는 돼지고기 오겹살 맛.

직원분들이 다 구워주시고

껍데기도 무제한인 점이 주당들에겐

희소식.

 

단순 식사만 하시는 분들께는

무난한 식당이라고 정도 소개할 수 있겠지만

반주하실 분들께는 강추한다.

 

서울 마포구 양화로1길 38 대운행복아파트

02-388-9589